1ºBAT: Talleres de biologia

Las alumnas de 1º de BAT del científico, iran a la ETSEQ donde recibirán una charla sobre los Grados de Ingeniería de la URV.

Cuándo
05 de Feb 2019 de 09:20h a 13:00h
Dónde
Col·legi concertat aura la Canonja
Cómo llegar

Realizarán una serie de prácticas de producción de alimentos como la producción de requesón, de pasta producida por extrusión, así como la determinación de la concentración de azúcares y de etanol en una muestra de mosto. También observarán al microscopio, las levaduras responsables de la fermentación alcohólica y verán un equipo de liofilización y una muestra de fruta liofilizada.